抹茶ミニあんぱんとバラバラSunday レシピあり

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おいしそう！

天然酵母で抹茶のツヤツヤミニあんぱんを焼きました ●材料(12個分)● 強力粉 245g 塩 5g 砂糖 12g 酵母120g (インスタントドライイースト小さじ1/4を小さじ1の水に溶いたイースト水と読み替えても◎ ※水の温度(仕込み水も)に注意(夏:25℃ 冬:35℃ 春秋:30℃)) 抹茶 5g 仕込み水 155g バター 12g あんこ 250g ごま適量溶き卵に小さじ1の水をくわ......