レシピブログ
『シリーズ*有機野菜レシピ』 第5回目は”だいこん” 水分が多く栄養価は低い、 とてもヘルシー&低カロリーな ダイエット向きのお野菜☆ 種類はいろいろありますが、 広く一般に出回っているもののほとんどは”青首大根” 今回もこの子を使います。 旬は晩秋から冬 辛み大根は初夏から夏 春から夏のものは辛みが強く、 秋から冬のものはみずみずしく甘味が増しています。 根は淡色野菜 ......
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