レシピブログ
ソムタム は青いパパイヤを使った タイの定番サラダ。 熟していない青いパパイヤを細くそいで、 唐辛子やニンニク、ライムなどで和えたものです。 ソムはタイ語で「酸っぱい」 タムは「叩く」という意味があるそう。 ヘルシーでお野菜がたくさん食べられるので、 女性に大人気の一品! 青パパイヤはなかなか手に入らないので、 手軽でシャキッとした歯ごたえのある もやし で作ります。 その他......
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