レシピブログ
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「バロン ド レスタック」のワインを頂きました! 美味しいワインには煮込み料理を、 「樽熟ボルドーワインと煮込み料理の極上マリアージュ」 という企画に参加しています。 白ワインにはロールキャベツを。 じっくり煮込むほどに美味しくなるロールキャベツ。 煮込み料理は圧力鍋に頼りがちですが、 今回はじっくりコトコトお鍋で煮込みました。 『ロールキャベツ』 【材料】(4人分) 豚ひき肉…40......
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