LOVEクッキー

LOVEクッキー
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

サクサクの甘さ控えめなクッキー。
三温糖を使っていますが、グラニュー糖（同量で）でも美味しいですよ♪

★材料

(5人以上分)

  • Aバター（無塩）

    60g

  • A三温糖

    40g

  • A卵黄

    1個

  • Aアーモンドプードル　

    30g

  • A薄力粉

    100g

  • Aベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • ココア

    20g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ・バターを常温にしておく。
    ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  2. 2.

    ボウルにバターを入れ泡だて器でなめらかにして、三温糖を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    （2）に卵黄を1/4加えよく混ぜたら残りを1/3ずつ加え、しっかり合わせる。

  4. 4.

    粉類とアーモンドプードルを（3）に入れゴムべらで混ぜ合わせ、半分量を別のボウルに移したら片方にココアをふるい入れよく混ぜる。

  5. 5.

    それぞれラップでひとまとめにし、冷蔵庫で１時間以上置いて生地を馴染ませる。

  6. 6.

    台に薄力粉（分量外）をふり３ミリ厚くらいに生地を伸ばして型で抜き、天板にオーブンシートを敷いて生地をのせ、１７０℃に余熱したオーブンで10～12分焼く。

★ワンポイントアドバイス

プレーンのみつくる場合はAの材料だけご用意くださいね☆

★よろこばレシピ エピソード

甘いものが得意ではない人にも喜ばれます☆
プレーン＆ココアの2種類の味が楽しめるレシピです。

kanaさん

kanaさん

作ってほしい、おうちごはん。 恋人や家族に作ってほしいレシピ、 作ってあげたいレシピ。 そんなおうちごはんをお届けします。