キレイをつくる食卓〜ルヴァンのくるみパンに合わせてレシピあり

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おいしそう！

お出かけして帰宅してからの楽しみは、現地で買った素材をおうちごはんで楽しむこと。上田のルヴァンで買ったくるみパン。丸ごとオーヴンで温め直して、ざっくり切って頂きます。外はパリパリ、中はしっとりです。このパンに合わせて、ちょっと和風なアヴォカドディップを「アヴォカドと桜海老の和風ディップ」〈材料・分量（２人分）〉アヴォカド１個レモン汁小さじ１みょうが ......

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: 藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定　アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。