お料理教室「餃子Special 第二弾」開催いたしました! レシピあり

お料理教室「餃子Special 第二弾」開催いたしました!
  1. おいしそう!

皮から作るもちもちパリパリ餃子 大好評につき第二弾も開催いたしました! 今回も具材は6種類 ①基本の豚肉餃子 ②XO醤牛肉餃子 ③海老パクチー餃子 ④いわしと香味野菜の餃子 ⑤モッツァレラとトマトの揚げ餃子 ⑥冷たい韓国水餃子(ピョンス) です。 6種類のあんを仕込んだら、さあ皮作り♪   最初は丸くならないのですが、何枚かやるうちにコツがつかめてくると、 どんどん上手くなっ......

藤田純子さん

藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定 アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。