ボーソー米油部のテーマ「炒めて&揚げて!ボリューム満点おかずレシピ」 なかなか揚げ物はできないな、という方にもオススメの、 フライパンで簡単に出来る春巻きスティックをご紹介。 米油を使うと、あっさりと仕上がりますよ! えびマヨスティック 《材料・分量(9本分)》 むきえび 80g 長ねぎ ......
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藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定 アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。
2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。
2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。