お料理教室Orange/オランジュオンラインレッスン 〜自家製ラー油作り〜

お料理教室Orange/オランジュオンラインレッスン 〜自家製ラー油作り〜
  1. おいしそう!

先週のお料理教室Orange/オランジュのオンラインレッスン   リクエストいただいた「自家製ラー油」   ラー油は「辣油」と表記してそのまま「辛い油」のことです。   先にねぎやしょうが、八角や花......

藤田純子さん

藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定 アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。