アレンジ　パート2

0

おいしそう！

. アレンジ第2段今回のスイートポテトの生地は 2度裏ごす為滑らかです。そこでモンブランに仕立てました。台はやはり残った 2番ダネを使い栗の渋皮煮とアーモンドクリームを詰めて焼きシャンティをこんもり絞り最後にスイートポテトクリームを下から上へと絞り出しました。今回栗を詰めて焼きましたがサツマイモの甘煮やイチジクなども合うと思います。...