焼き野菜のヨーグルトソース添えレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

23

おいしそう！

こんにちは。今日の一品は焼き野菜のヨーグルト添えです。我が家は、カスピ海ヨーグルトを手作りしております。カスピ海ヨーグルトは、粘々したとろみのあるヨーグルトで、酸味もあまりなく、まろやか舌触りのなヨーグルトです。この粘々の菌はヨーグルト菌の中で、唯一、生きたまま大腸に届く菌なのだそうです。発酵は室温で大丈夫なので、機械類も必要なく、気軽につくれます。くわしくしは、こち......