オットとふたり暮らしのときは、よく作っていた麻婆豆腐。
息子が生まれてからはすっかり「外で食べるメニュー」になってました。
よく考えたら、辛くない麻婆豆腐作ればいいんだよね~。
それに気づいてからは、またよく作っています。
香味野菜(葱、にんにく、しょうが)を炒める。
豚ひき肉を炒める。
ここまでは3人分いっしょ。
そこから息子の分だけ(だいたい全体の1/4量)を
別の・・・
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38歳、オットと息子と3人暮らし。フードコーディネーター&ジュニアベジタブルマイスター。
福岡で気まぐれに(笑)パン&ワンプレートランチの教室を主宰してます。