レシピブログ
こんにちは 今日の朝ごはんは、鮎のエスカベッシュ 最近、『りんご酢 』にハマっていて、ちょっとだけハチミツ を入れて、 お水で薄めて、氷 をたっぷり入れて飲むのが、疲れも取れるしおススメです エスカベッシュのソースにもりんご酢を使ってますが、普通の穀物酢 でも そもそもエスカベッシュとは、、フランス料理版の南蛮漬けみたいな感じ 揚げた魚を酢漬けにした料理です 鮎のエスカベッシュ レシピ ≪材料 ......
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