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新じゃがとスナックエンドウのルクエ蒸しです。 材料(2人分) 新ジャガイモ 1個 スナックエンドウ 4個 アンチョビ 2枚 塩・胡椒 適宜 溶けるチーズ 適宜 【作り方】 ① ルクエにスライスしたジャガイモを入れ、700Wのオーブンに入れ2分過熱する。 ② スジを取ったスナックエンドウとみじん切りしたアンチョビを加え、塩、胡椒で調味し、さらに1分加熱する。 ③ 温かい内に溶けるチーズをのせて......
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