ローストチキン

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おいしそう！

今日はクリスマスでも平日なので、昨日の夜クリスマスっぽい夕飯を家で楽しみました。今年は、リクエストに応えてローストチキンにしました実は私子供の頃骨付きチキンが苦手でした。今でもやっぱり生の丸ごとチキンを見ると、ちょっと・・・と思ってしまいますが、頑張ってみました。皮はパリパリ中はジューシーに仕上がって、美味しく出来上がりました。喜んで食べている姿を見ると、ちょっと嫌だったけ......