おからについて。(-ε-)

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おいしそう！

私が作る（というほどのものではない。(-ε-) 料理にはよくおからを使いますが、おから自体についてはあまり書いたことがなかったので、ちょっとここで書いてみようと思いました。私が料理におからを使う理由はいくつかあるのですが、思いつく限り挙げてみると、①美味しいから。②油を吸ってくれるから。③水分を吸ってくれるから。④かさ増しになるから。⑤食物繊維が多いから。⑥使い勝手がいいから。⑦安いから。などが主......