ココナッツオイルで生チョコ？(-ε-) レシピあり

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おいしそう！

前回紹介したココナッツオイルを使って、生チョコ風のものを作ってみました。ココナッツオイルは常温で固形になってしまうのですが、その特性を利用すればチョコレートが作れるのではないかと思ったんですよね。最初は生チョコではなく普通のチョコレートを作る予定だったのですが、ビターにしようと思ってココアを多めに加えたら、水分というか油分が足りなくなってしまったので、急きょ水を少しだけ加えたんです。そうしたらやは......