黄色いゴーヤのサラダレシピあり

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おいしそう！

いつもは、緑のゴーヤで、塩もみして、湯がいて、シーチキンとマヨであえるパターンのサラダですが、今日は、黄色いゴーヤのサラダを作ってみました。ゴーヤは、緑から熟れてくると黄色になります。それを、ポイポイと捨てたらそれでおしまいですが、もったいなくて・・・。食べられるかどうか？わからず作ってみましたが、なかなかいけた～ただ、シャキシャキ感はなく、苦みが少ないです・・・ ......