お野菜料理は、やはり調理しないといけなくて、
すぐに食べられるお野菜料理ってなんだろうと、考えつつ
ピクルスを作ってみた。
生で食べられる系の野菜は、だいたいピクルスになるので
冷蔵庫にある野菜でいいと思います。
これなら、忙しいお昼とか、麺類だけのごはんの時でも
お野菜がささっととれて便利です。
私は、れんこん、にんじん、赤たまねぎを入れました。
香り付けは、ホワイト・・・
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さぬきの地に住む主婦です。
パン作りが大好きで、パンも大好き。
趣味から、パン講師の資格や、製菓衛生師の免許も取りました。
最近は、郷土料理や、保存食作りが大好きです。