はじめまして。makiと申します。
*ぱんのおと。*に来ていただいてありがとうございます♪
パンが大好きで、
いつの間にかおうちでパンを焼くことが日課になりました。
今日はどんなパンを焼こうか?と考えたりパン生地をこねている時間、
焼きあがったパンの表情や香り、そこから奏でられる音を感じながら贅沢過ぎるくらい幸せだなぁと思うのです。
おうちパンは幸せの象徴なのかも・・・
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パン作りを始めて5年になります。
イースト、ホシノ、自家製酵母と日々食べたいものを気の向くままのんびり焼いています。
パン屋巡りやスイーツも大好きです!