私の住む地域には農業を営んでいる方が多く、
旬の朝採り野菜や果物を近所の直売所などで購入できます
採りたて野菜は本当に美味しくて、野菜好きにはたまりません
写真のトマトのほかにもモロヘイヤやミョウガ、枝豆などの
新鮮野菜が暑い夏の食卓を彩ってくれます
ちょうど今が旬のブルーベリー、無花果を見つけたので
酵母&ジャム作りにチャレンジしてみようと早速買ってみました
左・・・
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パン作りを始めて5年になります。
イースト、ホシノ、自家製酵母と日々食べたいものを気の向くままのんびり焼いています。
パン屋巡りやスイーツも大好きです!