栗の渋川煮レシピあり

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おいしそう！

秋の味覚といえば『栗』ですよね！今年もこの季節がやってきました。お店で袋にたくさん入った栗を見つけてカゴに入れながら小躍りしてしまいました。ここ数年の私の定番は『渋川煮』渋川煮を極めたいとチャレンジすること３年目秋の夜長を利用して少しずつ作業するのが好きなんです。鬼皮を柔らかくするのに水につけて一晩おいて、渋川を傷つけないよう・・・ ...