冷蔵庫の奥で眠っていたグリーンレーズン酵母。
起こしてから一度も使ってあげられずごめんね。と
心の中でつぶやきながらリフレッシュしました。
半日程でシュワシュワと復活しました。
三温糖を使ったので茶色です(*^_^*)
アップ!!フルーティーな香りにうっとり~
この酵母液を使ってパンケーキを焼きました。
薄力粉のみでしたが、酵母液30%はさすが・・・
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パン作りを始めて5年になります。
イースト、ホシノ、自家製酵母と日々食べたいものを気の向くままのんびり焼いています。
パン屋巡りやスイーツも大好きです!