私の密かなマイブーム。
それは、たねやさんの「どら焼き」です。
このどら焼きの存在はオットにも秘密にしています。
理由は、絶対に私以上に気に入るはずだから(笑)
今年の春に職場が新橋に移転してから、
ひとつ前の有楽町駅を使い、
朝、夜と銀座まで歩くことが日課となりました。
とある日、三越に寄り道をした時に
ふと目に留まったのがこのどら焼き。
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パン作りを始めて5年になります。
イースト、ホシノ、自家製酵母と日々食べたいものを気の向くままのんびり焼いています。
パン屋巡りやスイーツも大好きです!