前回からのパンレポの続きになります♪
4.春菊とチーズのリュスティック
リュスティックやベーグルは
毎月フィリングが変わるようです。
何気にとても大きいパン・・・
このリュスティック、とてものど越しがいいんです!
ハードパンなのに喉に詰まる感じが一切しないんですよ。
どうしたらこんなに奥深いパンが焼けるのだろう・・・
5.抹茶のケイク
焼き・・・
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パン作りを始めて5年になります。
イースト、ホシノ、自家製酵母と日々食べたいものを気の向くままのんびり焼いています。
パン屋巡りやスイーツも大好きです!