パン焼きに必要な材料や道具の中で
私が一番大切に使っているもの。
それは電気オーブンの「ビストロ」↓と
「ホームベーカリー」↓です。
5年前の春に2台一緒に我が家へ来てくれたのが
昨日のことのようです。
この機種を選んだ理由は
「庫内が広いオーブンが欲しい。」
「ナショナル製のホームベーカリーが人気らしい。」
それだけでした。
最初はH・・・
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パン作りを始めて5年になります。
イースト、ホシノ、自家製酵母と日々食べたいものを気の向くままのんびり焼いています。
パン屋巡りやスイーツも大好きです!