レシピブログ
蚵仔煎│台湾カキオムレツ(オーアーチェン) 台湾夜食の定番といえば、これ!台湾カキオムレツ(オーアーチェン)でしょう。オムレツというよりお好み焼きのような作り方をしますが、実際にはどちらとも似て非なる台湾の伝統家庭料理です。夜市ではイカ、エビ、それらのミックスなどいろいろ な種類の煎(チェン) を食べることができます。 難易度: ☆ 調理時間: 30分以内 材料:(5-6枚) カキ ……… 10......
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