四神湯│四神スープレシピあり

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おいしそう！

四神湯│四神スープ筆者が最も好んで食べる中華料理の一つです。台湾旅行中に食べたことのあるひとも多いことでしょう。漢方食材の名前も、漢字で書くと難しく見えますが、日本でもなじみのある食材を使って作れるので、ぜひ挑戦してみてください。漢方薬特有の苦味や香りはなく、半透明の白いスープが出来上がります。それぞれの漢方薬の効果は補気や補腎といって体をじんわり温め、元気にするものです。現代日本人の疲れた体......