蘿蔔封肉│大根と豚ばら肉の煮物レシピあり

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おいしそう！

蘿蔔封肉│大根と豚ばら肉の煮物大根がおいしい季節になりました。台湾人も日本人と同じように冬場は根菜類(主に生姜ですけど…)を食べて体を温めます。客家語で大根は菜頭( Coi teu 、ツォイテーウ、声調は地方によって違う )といいます。 (台湾の客家文化常用辞典で調べてきました。）台湾語でも大根のことを菜頭といい、幸運をあらわす『好彩頭』という単語の後部と発音が同......