左公雞│鶏肉のピリ辛ソース炒め

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おいしそう！

左公雞│鶏肉のピリ辛ソース炒め本日は「とある理由」から、非常に著名な料理となってしまった『左公雞』を紹介します。日本よりもむしろアメリカでファーストフードとして有名な料理です。材料を見ると一見酢豚の鶏肉版のようですが、こちらは辛味の効いた味付けです。大陸は湖南地方の料理とされていますが、その由来は…。日本のGoogleなどで「左公鶏」を検索すると、上記の「とある理由」がずらりと並ぶので、興味......