レシピブログ
青椒牛肉絲│チンジャオロース(青椒肉絲) 本日はみんな知ってる中華の定番チンジャオロースーのレシピを紹介します。家で作ったことがあるという人は少ないかもしれませんが、そんなに難しいレシピではないのでぜひ挑戦してみましょう。 ちなみに中国語の名称で「肉」とだけある場合は豚肉を指すのが一般的で、日本の名称は中国では豚肉を使った同料理を指します。牛肉で作る場合、正式には「青椒牛肉絲」というので覚えておき......
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