蒙古火鍋│中華ジンギスカン風鍋レシピあり

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おいしそう！

蒙古火鍋│中華ジンギスカン風鍋日本を代表する(？)羊肉料理であるジンギスカン。名前こそジンギスカンですが、モンゴルとは何の関係も無く、日本オリジナルの料理だそうです。同じように羊肉を使った料理はモンゴルや中国北部でもよく食べられますが、有名なのはスープや鍋、あとは羊肉のバーベキューでしょうか。台湾の羊肉は鍋料理の具として用いることが多く、どこの鍋料理やでも牛・豚と並んで羊肉を楽しめます。本日は......