蟹黃白菜│白菜のカニ味噌あんかけ煮込みレシピあり

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おいしそう！

蟹黃白菜│白菜のカニ味噌あんかけ煮込み本日は高級料理であるカニ味噌を使った料理を紹介します。本来は普通の緑色をしたカニ味噌ではなく特定の地域でだけ取れる黄色のカニ味噌を使って作る料理で、日本でそのまま作ろうとすると普通の家庭料理としてはありえない価格となってしまいます。高級料理店ではこれにフカヒレなどを加えて作ることもあります。しかしそこは中華料理、多くの料理人たちにより改良され、人参を使って......