レシピブログ
四川麻辣鍋│四川風火鍋 辛いです。 『麻辣』という字からして辛いのに、更に四川省の名を冠してはもう辛くないはずがありません。本日は本場四川の麻辣鍋レシピを紹介します。 台湾にも多くの火鍋店があって一年中火鍋を楽しめます。お店で提供される四川麻辣鍋は台湾向けにアレンジされた辛さを抑えたもので、日本人でも普通に楽しめる辛さです。台湾では家庭でも簡単に作れるようにスーパーで四川麻辣鍋セットが普通に売られ......
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