口水雞│よだれ鶏レシピあり

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おいしそう！

口水雞│よだれ鶏ここのところ四川料理のレシピばかり紹介している気がしますが、はい、そうです、筆者が近所でおいしい四川料理の店を発見したせいです。そこの『水煮牛肉』がもうおいしくておいしくて…。『水煮牛肉』の豚肉版はこちら。本日はなんとも珍しい名前の冷性料理『口水雞│よだれ鶏』という料理のレシピを紹介します。名前の「口水」とは中国語でよだれの意味で、『怪味雞 (作り方はPointに) ......