薬膳シリーズ：銀耳燉雪蛤│白キクラゲと雪蛤のスープレシピあり

1

おいしそう！

薬膳シリーズ：銀耳燉雪蛤│白キクラゲと雪蛤のスープ本日はブログの趣旨からはすこし外れてしまいますが、こんな料理もあるんだよという珍しい料理を紹介したいと思います。その名も『銀耳燉雪蛤│白キクラゲと雪蛤のスープ』です。まず「雪蛤(英語でHasma)│ハスモ」とは何ぞや？を簡単に説明したいと思います。日本ではほとんど名前は知られていませんが、中国では燕の巣と並ぶ美容効果の高い高級薬膳材料として非常......