擔仔麵│台南式タンツー麺レシピあり

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おいしそう！

本日は『擔仔麵│台南式タンツー麺』のレシピを紹介します。以前も同名料理を紹介しましたが、少し作り方が違います。こちらの方が簡単かもしれません。以前のレシピはこちら。台湾の麺といえばこれ！台南発祥の伝統料理である『擔仔麵』を紹介しないわけには行きません。以前の記事には、コラムを書いていなかったのでここで改めて紹介したいと思います。『擔仔麵』の擔仔とは台湾語で「天秤棒を肩に担ぐ」といった意味で......