海帶炒黃豆芽│昆布とモヤシ炒めレシピあり

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おいしそう！

本日は『海帶炒黃豆芽│昆布とモヤシ炒め』のレシピを紹介します。今日は昆布についてすこし話しをしたいと思います。マコンブ、リシリコンブなど、コンブにも色々ありますが、実は「コンブ」という種の生物は存在しません。コンブ科という科があり、それに属するいろんな属の生物をコンブというわけです。コンブ科の上位にはコンブ目があるのですが、そこまで遡ってやっとワカメの属するチガイソ科が現れます。台湾では漢字で......