空煎明蝦│福建風エビ炒めレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆☆ 調理時間：30分以内本日は『空煎明蝦│福建風エビ炒め』という福建料理を紹介します。台湾の『胡椒蝦』の原型ともいえる料理で、非常に香ばしい香りのする料理です。中華食材として欠かせないエビ、今回はエビ類の中国語と一緒に、食用になるエビの仲間たちの動物学的分類を見てみましょう。表記は「日本語(中国語)」の順で書いていきます。軟甲綱（軟甲綱） ┣ シャコ目( 口足目 ) シャコ(......