油蔥雞│鶏もも肉のネギ油漬けレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆☆ 調理時間：半日本日は『油蔥雞│鶏もも肉のネギ油漬け』のレシピを紹介します。ごま油とエシャロットがベースの調味料に蒸した鶏肉を浸けて作る非常に風味のよい料理です。前にも同名の料理を紹介していますが、今回のものとまったく作り方が異なりますので、比べてみてください。以前の『油蔥雞』のレシピはこちら。この料理で使うエシャロットはフランスから持ち込まれたもので、近代に入り中華料理、......