レシピブログ
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昨日までのモダン客家料理シリーズ、楽しんでいただけましたでしょうか? ちょっと筆者も気分転換したいので、本日は珍しい薬膳料理を紹介したいと思います。 「子供のおねしょ」を中医学では「小児遺尿」といい、台湾では漢方薬を使って治します。おねしょは大きくなれば自然と治るものですが、台湾ではどうも親心が働いてしまうようです。今回はそんなおねしょに効く薬膳料理を三種類紹介したいと思います。タイトルはおねし......
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