一品(虫戈)抱蛎│シマイシガニとカキの中華オムレツレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内昨日に引き続き「虫戈(シマイシガニ)」を使った福建料理を紹介します。シンプルにとても美味いです！日本で作るなら普通のワタリガニを使いましょう。福建省に限らず、「虫戈」のような方言字は中華料理でよく見かけることができます。これが中華料理の面白さの一つなので、実は台湾にも数多くの方言字を使った料理があります。『オーッデイ』のように基本的に台湾語で発音する料理はほぼこ......