茶油雞│茶油と鶏肉のスープレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内本日は『茶油雞│茶油と鶏肉のスープ』というちょっと珍しい料理のレシピを紹介します。材料にある「茶油」とは中華料理で時々使われる高級食用油で、その名の通りお茶の木（チャノキ）の種子を搾って作られるオイルのことです。お茶の油というと「え？そんなのあるんですか？」と驚く人も多いと思いますが、椿油の一種といえば分かりやすいでしょう。皆さんが引用にするお茶はツバキ科ツバ......