炒螺肉│台湾エスカルゴ炒めレシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ ☆ 調理時間：30分以内今回は台湾でおそらくもっとも危険な動物を使った料理『炒螺肉│台湾エスカルゴ炒め』のレシピを紹介します。カタツムリが危険？ご冗談を…という方は記事をよく読んでください。他の台湾関係のブログ記事で「螺肉」＝サザエと訳している場合がありますが、ぜんぜん違います。見た目もまったく違うんですが…、どこで間違えたんでしょう？「螺肉」とは「アフリカマイマイ」という......