清平雞│清平鶏、広州風白切鶏レシピあり

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おいしそう！

難易度：☆☆ 調理時間：1時間以内本日は「広東十大名鶏」の一つ『清平雞│清平鶏、広州風白切鶏』のレシピを紹介したいと思います。いわゆる『白切鶏』の一種で「十大名鶏」のなかでも簡単に作れます。昨日に引き続き「広東十大名鶏」の一つ『清平雞』のレシピです。広東の有名ホテル清平飯店の厨房で開発されたので『清平雞』の名前があります。通常普通のお湯で茹でる『白切鶏』を高濃度のチキンスープで茹でて作るも......