薬膳テキストレシピあり

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おいしそう！

7．陳直と《養老奉親書》陳直は宋代泰州興化（現在の江蘇省興化）の県令で、1085年に《養老奉親書》という書物を書き上げた人物です。今まで紹介した歴史上の名医と呼ばれる人たちと比べるとほとんど名前が知られていません。《養老奉親書》は老人病学に関する書物で、多くの食事療法について記載があります。《養老奉親書》の序によると“縁老人之性、皆厭于薬而喜于食、以食治疾、勝于用药。况是老人之疾、慎于吐痢、尤......