Ikan Bilis│マレー風煮干レシピあり

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おいしそう！

難易度：☆☆ 調理時間：30分以内昨日紹介した『 Nasi Lemak 』のつけあわせとして最も有名なのがこの『Ikan Bilis│マレー風煮干』でしょう。ココナッツミルクを使っているのでもちろんエスニックな味付けなのですが、煮干の旨みがどこか日本人にも懐かしい料理です。『Ikan Bilis』とはいわゆるカタクチイワシの煮干、アンチョビのことです。マレーシアやシンガポールにすむマレー系の家......