難瓜燉牛肉│カボチャと牛肉の薬膳煮込みレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：2時間本日の薬膳は『難瓜燉牛肉│カボチャと牛肉の薬膳煮込み』です。この料理のメインの薬膳材料は「南瓜（カボチャ）」です。中薬材料としてはカボチャの種である「南瓜子」が有名ですが、ここではカボチャ本体を使います。カボチャは中文で南瓜と書き日本語とまったく同じですが、台湾では「金瓜」などとも記載されます。これ以外にも麥瓜、番南瓜、番瓜、倭瓜、北瓜、金冬瓜、冬瓜、伏瓜、金瓜、......