清宮香鍋油│清王宮火鍋油レシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ ☆ 調理時間：2時間最近清朝王宮のレシピ集を手に入れてしまったので、そっち系のレシピが続いております。本日は清王宮で作っていたといわれる『清宮香鍋油│清王宮火鍋油』です。『香鍋油』は様々な料理に香り付けに使われる調味料で、紫禁城ではこの油を様々な料理の味付けに使っていたそうで、様々な派生レシピが紹介されています。この『清宮香鍋油』を使った派生料理ももちろんおいしいですが、何......