レシピブログ
難易度: ☆ ☆ 調理時間:1時間以内 本日は『客家粿粽│客家風粽』のレシピです。端午の節句を祝う地域では何処でも食べられるちまき、今回は客家のレシピで作ってみましょう。 普通に作ると端午の節句用のちまきになりますが、中の餡・具を変える事で様々なアレンジ料理が作れます。お弁当にも最適です。 さて、台湾には多くの種類のちまきがあり、それぞれ特徴が違います。簡単に見てみましょう。 ○北部粽 台北で......
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